Les Légumes

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Carotte

Toujours disponible et très bon marché, la carotte est aujourd’hui le deuxième légume le plus […]

aubergine

Aubergine

Une aubergine pèse 225 g en moyenne. Sa couleur, sa taille et sa forme varient […]

brocoli

Brocoli

Connu et cultivé en Europe depuis quatre siècles, le brocoli se savoure toute l’année. Ce […]

poireau

Poireaux

Le poireau se retrouve toute l’année sur les étals des marchés. Légume résistant, il entre […]

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Haricots Verts

Originaire d’Amérique du Sud, le haricot vert est devenu un légume de base de la […]

poivrons

Poivrons

Symbole d’été, de vacances et de grillades, le poivron arbore ses couleurs joyeuses sur les […]

epinard

Epinard

Plante annuelle originaire du Caucase ou d’Asie Mineure, l’épinard est devenu populaire en France tardivement. […]

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Chou-pommé

Légume universel, le chou est une des composantes essentielles de l’alimentation traditionnelle. À chaque région […]

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Chou-fleur

Sur les étals français, on trouve du chou-fleur toute l’année. Ça tombe bien : cru ou […]

champignons

Champignons de Paris

Appelé champignon de Paris en raison de ses origines, il est aujourd’hui principalement cultivé en […]